玉米都有什么营养价值_黑龙江齐齐哈尔玉米粮食收购

玉米都有什么营养价值

玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。因为玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。

玉米是世界三大粮食作物之一，是世界上公认的黄金食品。因玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且较具营养价值，所以很快成为世界性的粮食作物。尤其近一个世纪，随着食品科技的发展，以及人们对健康与饮食认识化不断提高，对玉米营养方面的意义愈加重视。现在我们就要具体来了解玉米的营养价值，只有很好的了解它，才能更好的利用它的营养价值。

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